良い糖質の見分け方
前回のお話の通り、「糖質の見分け方」についてお話しします。
前回、「低GI食品を選びましょう」とお話ししました。
でもそんなもの覚えれられない。。。
はい！なかなか難しいです！
ざっくりと！ですが選び方についてお伝えします！
出来るだけ加工されていないものを選びましょう！
とりあえずはこれでバッチリです。
例えば
白米 → 玄米
小麦 → 全粒粉 などなど。
一般的に販売されている食材、料理は美味しくするために精製、加工、調理、添加など
様々な工程を終えて皆様の食卓に並んでいます。
その中で、不要な栄養素が加えられ、大事な栄養素が除去され。。。
いい事と言えば「おいしい！満足！！」
の感情だけになります。確かにこの感情もとても大切です。
しかし、毎食この感情に走るのではなく、身体の為にいい食事もとりいれてみましょう！
あまり調理、加工されていない、素材そのものをできるだけ食べましょう！
